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本文目录

1. 清水煮鱼汤的鱼汤鱼汤家常做法
2. 炖全鱼汤的做法
3. 魚汤的做法

清水煮鱼汤的家常做法

清水炖鱼汤的做法步骤

清炖鳗鱼的做法步骤1

1.将鳗鱼切成4公分的段，姜切片，做法做法小葱切末，大全大全葱白和葱花分开。家常家常

清炖鳗鱼的鱼汤鱼汤做法步骤2

2.锅中加入适量的油，放入葱白爆香
。做法做法

清炖鳗鱼的大全大全做法步骤3

3.倒入鳗鱼段和姜片翻炒两下。

清炖鳗鱼的做法步骤4

4.加入少许的盐 ，继续翻炒两下
。

清炖鳗鱼的做法步骤5

5.加入清水<沸水>，大火炖15分钟左右即可 。

清炖鳗鱼的做法步骤6

6.出锅后撒点葱花即可
。

炖全鱼汤的做法

材料

鲫鱼2条，红萝卜100克，香葱 、姜片适量，糯米酒适量 。

操作方法

1 ，把鲫鱼清理干净。

?2，红萝卜丝、姜片 、香葱准备好。

?3
，开火下油 。

?4，把鲫鱼放进去，洒点盐花用小火煎 。

?5 ，煎得6分钟左右把鱼翻转过来再煎。

?6，再煎4分钟把姜片放进锅里。

?7，加一盘的水 ，适量的盐 。

?8
，2勺子的糯米酒 。

?9 ，盖上锅盖大火煮沸转小火。

?10，炖12分钟左右打开盖子放红萝卜丝进去。

?11，再炖12分钟。

?12，然后打开锅盖放香葱下去就可以了

魚汤的做法

准备材料：东星斑：1条（约2斤） 、番茄 ：250g、番茄膏：75g 、青橄榄
：20g、水瓜钮 ：15g 、番茄干
：15g、葱粒：20g、蒜头 ：15g、牛至：1g、青口 ：3只 、蚬：3只、白酒：150g 、水或菜汤：2公升、胡椒粉 ：适量
、盐：适量 。

1、星班起肉 ，再把鱼头和鱼骨切块 。

2、鱼肉切块后蒸5分钟备用。

3 、鱼头和鱼骨一起煎香后，加入番茄、水瓜钮、青橄榄、番茄干、番茄膏 、葱粒 、蒜头、炒香。

4 、加入白酒、菜汤或水，中火煮滚后继续煮40-50分钟。

5、滤渣后加入蒸好的鱼肉、煮好的蚬和青口，并洒上牛至即可 。

OK ，本文到此结束，希望对大家有所帮助 。